Servir à temperatura: de 17ºC a 18ºC.

História do Vinho

Prepare as suas estórias… Onde as temperaturas oscilam entre os 11ºC em Janeiro e os 28ºC em Agosto, com baixos níveis de precipitação, Palmela é sem dúvida um local ímpar na produção de excelentes vinhos. Com uma mistura provocante entre as castas Touriga Nacional, Syrah, Petit Verdot, oferecemos um vinho com estágio em carvalho francês e americano, elegante, sedoso e com fantástico aroma a fruta madura. Uma escolha luxuosa fácil de beber. Deve servir-se a uma temperatura entre 17ºC – 18ºC.

Castas

Touriga Nacional, Syrah, Petit Verdot.

Enólogo

Jaime Quendera.

Solo

Arenoso.

Clima

Mediterrânico Continental.

Vinificação

Fermentação em cuba lagar de inox com maceração pelicular prolongada de 3 semanas. 30% do vinho estagiou em barricas de carvalho francês e americano, os restantes 70% em inox durante 12 meses.

Cor

Granada concentrada.

Aroma

Aroma com notas de fruta preta madura, especiarias e algum couro.

Palato

Untuosidade e bom corpo harmonizados por uma acidez firme, num conjunto fresco, aromático, persistente e envolvente.

Gastronomia

Acompanha bem pratos de carnes vermelhas, pratos de caça e queijos.

Formatos

750ml

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