Servir à temperatura: de 11ºC a 12ºC.

História do Vinho

Versatilidade e equilíbrio!
Duas rainhas entre as castas brancas da Região Vitivinícola de Lisboa, Fernão Pires e Arinto num blend que o transportará para perto das praias do Oeste de Portugal. A estrutura da primeira com o frescor da segunda, resultam num vinho que o vai deixar apaixonado!

Castas

Arinto e Fernão Pires.

Enólogo

Ricardo Noronha.

Solo

Argiloso-carcário.

Clima

Atlântico.

Vinificação

Desengace total. Maceração pelicular pré-fermentativa. Fermentação em depósito de Inox de pequeno volume, com controlo da temperatura.

Cor

Citrina.

Aroma

Um aroma intenso e elegante onde domina a fruta fresca, bem como a mineralidade característica dos vinhos brancos do Litoral de Portugal, onde predomina a influência do Atlântico Norte.

Palato

Um vinho que revela um grande equilíbrio entre a estrutura conferida pela Fernão Pires e o frescor natural de uma uva Arinto de grande qualidade.

Gastronomia

Recomendado no acompanhamento de pratos ligeiros, saladas e pratos de peixe em geral.

Formatos

750ml

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