Regionais de Lisboa | Cheleiros
Manz Rosé
Servir com:






Servir à temperatura: de 12ºC.
História do Vinho
Com uma delicada cor rosada e um aroma complexo que lembra os mais frágeis e saborosos frutos vermelhos, como as framboesas e os morangos silvestres, Manz Rosé é feito com uvas Castelão, colhidas manualmente nas vinhas de Cheleiros da Manzwine. No paladar, equilibra-se com uma harmoniosa e doce untuosidade e um final firme e fresco. Um rosé muito elegante! Acompanha entradas, sushi, mariscos, peixes, pastas e saladas, sendo também ótimo aperitivo.
Castas
100% Castelão.
Enólogo
Ricardo Noronha.
Solo
Argiloso-carcário.
Clima
Atlântico.
Vinificação
Maceração pelicular pré-fermentativa, em ambiente inerte e a tempª controlada de 12ºc. Após extracção, o mosto lágrima é sujeito a processo de clarificação estática. O processo de fermentação decorre em tanque inox, com controlo de temperatura entre 14ºC e 16ºC. Após fermentação decorre um período de 4 meses de maturação em depósito inox, em condições que potenciam a preservação dos aromas.
Cor
Rosa claro.
Aroma
Complexo e frutado que lembra frutos vermelhos como morango e framboesa.
Palato
Equilibra-se com uma harmoniosa e doce untuosidade e um final firme e fresco.
Gastronomia
Recomendado no acompanhamento de entradas, sushi, mariscos, peixes, pastas e saladas, sendo também um óptimo aperitivo.
Formatos
750ml

Regionais de Lisboa | Cheleiros
Manz Rosé
Servir com:






Servir à temperatura: de 12ºC.
História do Vinho
Com uma delicada cor rosada e um aroma complexo que lembra os mais frágeis e saborosos frutos vermelhos, como as framboesas e os morangos silvestres, Manz Rosé é feito com uvas Castelão, colhidas manualmente nas vinhas de Cheleiros da Manzwine. No paladar, equilibra-se com uma harmoniosa e doce untuosidade e um final firme e fresco. Um rosé muito elegante! Acompanha entradas, sushi, mariscos, peixes, pastas e saladas, sendo também ótimo aperitivo.
Castas
100% Castelão.
Enólogo
Ricardo Noronha.
Solo
Argiloso-carcário.
Clima
Atlântico.
Vinificação
Maceração pelicular pré-fermentativa, em ambiente inerte e a tempª controlada de 12ºc. Após extracção, o mosto lágrima é sujeito a processo de clarificação estática. O processo de fermentação decorre em tanque inox, com controlo de temperatura entre 14ºC e 16ºC. Após fermentação decorre um período de 4 meses de maturação em depósito inox, em condições que potenciam a preservação dos aromas.
Cor
Rosa claro.
Aroma
Complexo e frutado que lembra frutos vermelhos como morango e framboesa.
Palato
Equilibra-se com uma harmoniosa e doce untuosidade e um final firme e fresco.
Gastronomia
Recomendado no acompanhamento de entradas, sushi, mariscos, peixes, pastas e saladas, sendo também um óptimo aperitivo.
Formatos
750ml

Info
Morada:
Largo da Praça, nº8 – A
2640-160 Cheleiros
Portugal
(+351) 21 927 94 68
(+351) 91 279 49 46
Prêmios


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