Servir à temperatura: de 16ºC a 18ºC.

História do Vinho

Este vinho feito com as uvas Touriga Nacional e Castelão é uma combinação mágica de elegância e sofisticação, com um estágio de 8 meses em barricas de carvalho americano. Um vinho que será uma agradável surpresa!

Castas

Castelão e Touriga Nacional.

Enólogo

Ricardo Noronha.

Solo

Argiloso-carcário.

Clima

Atlântico.

Vinificação

Selecção manual da uva à recepção, desengace total. Processo fermentativo clássico, de curtimenta, com cuidada maceração para extração de cor, aromas e estrutura. Fermentação a temperatura controlada de 20ºC a 24ºC. No período de maturação, estagia 8 meses em barricas de carvalho americano.

Cor

Ruby.

Aroma

Elegante e complexo, com notas de frutos vermelhos maduros e um fabuloso floral, que é complementado com suaves notas de caramelo provenientes do estágio em barrica.

Palato

Um vinho sedoso, elegante e super equilibrado que se o torna versátil, para harmonizar com comida ou para beber mesmo sem acompanhamento.

Gastronomia

Recomendado no acompanhamento de pratos de carnes vermelhas, pratos de caça e queijos.

Formatos

750ml

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