CURSOS

“Vinho na Ponta da Língua”

 

Curso de Prova de Vinhos ManzWine

 

Antes de tudo, o vinho é prazer. É também uma das formas mais saborosas de juntar as

pessoas, de fazê-las conversar e de criar ou reforçar laços. De conhecer histórias. Num

país tão rico em solos, climas e castas tão diversas, é quase obrigatório ficar a conhecer

esta cultura tão enraizada na vida do povo português.

 

(Maria João de Almeida)

DOCENTE

Docente a definir

PROGRAMA

 

Terroir

Castas portuguesas

Castas internacionais

Escolha de vinhos para diferentes momentos

Decifrar a linguagem do vinho

A Prova Organoléptica / Provar com os sentidos

(a Visão, o Olfacto e o Paladar)

A importância das temperaturas

Copos para diferentes vinhos –

Como servir o vinho (Decantar ou não)?

O vinho no restaurante

Harmonizar comida e vinho

Armazenar vinhos em casa

INVESTIMENTO

 

INSCRIÇÃO INDIVIDUAL: 35€ | PROMOÇÃO/INSCRIÇÕES DUPLAS: 60€

DATAS E LOCAIS

Data a definir | Local: Manz, Rua Rui Teles Palhinha, nº3, 2º Esq., 2744-015 Porto Salvo

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MANZWINE

A Manzwine é uma produtora de vinhos premium que nasce da redescoberta de uma casta, de uma história e de anos de tradição.

Com loja boutique em Cheleiros, a produtora vinícola tem conquistado os paladares mais apurados de críticos internacionais de renome, exportando atualmente para vários países, nomeadamente Brasil, China, USA, UK, Canadá, Japão, Suiça e Polónia.

Com 11 rótulos, a Manzwine centra a sua produção na pitoresca vila de Mafra, que origina os inconfundíveis Vinhos Regionais de Lisboa que detém, como o único monocasta Jampal em todo o mundo. O portfólio é ainda enriquecido com vinhos do Alto Douro Vinhateiro e da Península de Setúbal.

Feitos com paixão e resultado de sonhos antigos, os vinhos Manzwine são ricos nos aromas e aveludados no sabor.

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